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胡咖什么意思

发表时间:2024-07-30 09:43:06 来源:网友投稿

清咖一般指黑咖啡(咖啡饮品品种之一)。

黑咖啡(原味)是不加任何修饰的咖啡,黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点。

黑咖啡强调咖啡本身的香味。香味是咖啡品质的生命,也最能表现咖啡生产过程和烘焙技术。生产地的气候、品种、精制处理、收成、储藏、消费国的烘焙技术是否适当等,都是决定咖啡豆香味的条件。

咖啡豆是黑咖啡的原料,它的种类有几百种,根据品种、产地和等级的不同而不同,价格也随之发生变化。有云南小粒咖啡、蓝山、曼特宁、琥爵、巴西、炭烧等种类。

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