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喷青什么意思

发表时间：2024-07-30 09:53:50 来源：网友投稿

喷青”这个词是闽南语中的一句口头禅，它的含义是“点缀”、“增色”之意。

“喷青”在烹饪菜肴上，蒸煮煎炒几乎都会用到。蒸一条鱼、煮一锅肉丸仔汤、煎一盘牡蛎煎、炒一道鲜鱿鱼，厨师抓些许芫荽、葱花等青绿色的佐料撒在菜肴上“喷青”。菜肴“喷青”后，色泽显得更加亮丽，飘过来的香喷喷热气，令人垂涎欲滴，吃起来也感到更为可口。

“喷青”在生活的其他方面上的应用，另有一番风趣。在居室诸多摆设中，增添一件出彩的摆品，使整个居室熠熠生辉，让人眼睛一亮，会说这一“喷青”起了画龙点睛的作用。穿上一件质地一般的上衣，在上衣适当的位置上，别一枚富有象征意义的饰物，如此“喷青”，增色不少。以前中老年妇女的流行发型是在后脑勺上梳个发髻，外出访亲会友时，总把发髻梳理得光鲜光鲜的，然后在发髻上插一朵鲜花“喷青”一下，使自己显得更年轻、更有精神气。

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