猪肉串加杭椒的家常做法
发表时间：2024-07-30 09:55:41
来源：网友投稿
材料：
猪肉（肉质较瘦的部位）500克，杭椒适量，大葱适量，蒜末适量，生姜适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，香油适量，烤炭适量
1. 将猪肉切成块状，用刀背拍松；
2. 葱、姜、蒜切末备用；
4. 将猪肉块放入碗中，加入调料汁，用手揉搓均匀，腌制30分钟；
5. 将木签浸泡在水中，避免在烤制时被烤焦；
6. 将腌制好的猪肉块穿在木签上，一一串起；
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