牡蛎壳汤最简单的做法
发表时间：2024-07-30 10:25:10
来源：网友投稿
原料生蚝适量，生姜片适量1、首先清洗生蚝，将生蚝的外壳用小刷子刷洗干净，生蚝外壳比较锋利，最好带上手套来操作，刷洗的时候一些边角容易藏污纳垢的地方好好刷洗。
2，清洗好将生蚝放入锅中，最好放上两块生姜片。
3、加一碗清水水开之后煮8-10分钟，这样不仅能把生蚝肉煮熟还能有效杀死内部的寄生虫。不带壳的生蚝直接和热水接触，生蚝本来就易熟，故煮4-6分钟即可。
4/盖上锅盖，大火开煮。
5、水烧开后继续煮5分钟，开锅。
6、轻松打开，即可食用。喜欢有点味道的话，可以加点姜末做个醋碟。
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