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炒黑鱼片用焯水吗

发表时间：2024-07-30 10:26:22 来源：网友投稿

不需要焯水正确做法炒黑鱼片的做法：

【主料】：黑鱼片250克

步骤：

1.黑鱼片清洗干净后，放入适量盐，少许鸡粉，白胡椒粉，料酒，及生粉抓匀

3.胡萝卜、青椒、冬笋切片，姜切片，葱切段，黑木耳泡开焯水

4.锅中放油烧热后，放入腌制好的鱼片滑炒至颜色变白关火捞出

5.锅中的余油烧热后，放入姜片葱段煸炒

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