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GL值是什么

发表时间：2024-07-30 10:26:29 来源：网友投稿

GL值是指食物血糖负荷，是以受试者用等量碳水化合物的条件下测定的。

食物GI是以受试者用等量碳水化合物（一般为50g）条件下测定的，而碳水化合物的受试量也同亲可影响血糖应答。

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