脆萝卜的腌制方法
发表时间：2024-07-30 10:31:15
来源：网友投稿
十个小时。
如下：步骤 1space准备三根白萝卜洗净，切头去尾，削一下根须。步骤 2space切到这种程度步骤 3space都切成半厘米左右的长条，不能太细，太细了晾干就不脆不好吃了。步骤 4space都放到大盆里，放是勺食盐（或一大把大盐）搅拌均匀，腌制四小时以上，隔一小时可以搅拌一下。步骤 5space腌到这种程度（我这是弄了一夜）。步骤 6space挤干步骤 7space室内平铺晾干。步骤 8space晾晒到这种程度就行，不能太干。步骤 9space分别加入糖，醋，盐（少量，因为之前放过盐了）味精，搅拌均匀，装入盒中保存，爱吃辣椒的可以放些辣椒
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