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怎样炸瘦肉又脆又香

发表时间:2024-07-30 10:31:48 来源:网友投稿

又香又脆的炸酥肉的做法步骤步骤 1space1、瘦肉切成长条放碗中;2勺生抽、2勺料酒、五香粉、生姜碎、葱花碎、盐用手抓拌均匀腌制的30分钟。

步骤 2space2、另一个碗中打入一个鸡蛋适量淀粉调制筷子拿起成面糊状即可。(过程中如太稠加水,太稀了加粉)。步骤 3space3、把腌制好的瘦肉放入调好的面糊中,搅拌均匀。步骤 4space4、起床了烧油,油烧至7成热下瘦肉条下锅炸。步骤 5space5、炸至两面金黄色起锅,控油。步骤 6space6、再大火烧开油,瘦肉条重新倒入锅中。步骤 7space7、再复炸至酥脆即可出锅。步骤 8space8、装入盘中撒上孜然粉即可开吃。

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