面粉是什么原料做的
发表时间：2024-07-30 10:39:47
来源：网友投稿
面粉是用小麦做的。
从影响面粉食用品质的因素来看蛋白质含量和品质是决定其食用品质、加工品质和市场价值的最重要的因素。例如制作面包就要用高筋小麦粉以求面包体积大口感好；制作面条、水饺就要用中强筋小麦粉以求其“筋道”、爽滑。
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