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黄油和酥油怎么做出来的

发表时间：2024-07-30 10:41:05 来源：网友投稿

制作方法有所不同。

黄油的做法如下：首先将黄油放入锅中，调至中火。然后融化的时候会产生泡沫。这时候需要捞出泡沫。黄油完全融化后，转小火。看到锅里的油不断变色，越来越清澈。煮到足够清澈为止。看到锅底有残渣时，关火晾凉。最后用纱布过滤掉，放在玻璃罐里保存。酥油的做法则是在黄油的基础上，将煮好的黄油放在纱布中过滤，过滤掉锅底残留的残渣，然后放在玻璃罐里保存。

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