古早蛋糕水浴法可以架起来吗
发表时间：2024-07-30 10:46:02
来源：网友投稿
古早蛋糕是一种口感松软、湿润的蛋糕，通常使用水浴法来烤制。
在水浴法中蛋糕模具需要放在一个容器内，然后将容器放在预热好的烤箱中，通过水的传热来烤制蛋糕。在水浴法中如果你想要将蛋糕架起来，可以使用一些支架或者烤架来支撑蛋糕模具。不过需要注意的是，如果你使用的支架或者烤架不稳固，可能会导致蛋糕倒塌或者受损，所以需要选择稳定的支架或者烤架，并且在使用前测试一下它们的稳定性。另外需要注意的是，如果你使用的是硅胶模具，那么可能会比较容易变形或者破裂。所以建议使用金属模具来进行水浴法烤制，这样可以更好地保持蛋糕的形状和质地。
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