scramble和fry区别
发表时间：2024-07-30 11:14:10
来源：网友投稿
fry 煎; scramble 炒 (好像只用在做鸡蛋上)在英语里，单词“fry”的意思是“炸”，而中餐里最常“炒”菜，这种烹饪方式的英文说法是“stir-fry 翻炒”。
比如“炒面 chow mein”、“蛋炒饭 egg-fried rice”。Stir-fry 也可以用作名词，表示“炒菜”，比如“pork stir-fry 炒肉”。
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