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蟹排怎么做好吃

发表时间：2024-07-30 11:35:28 来源：网友投稿

方法/步骤放入少量麻油姜葱下锅鞭出香味开小火放入大闸蟹加入加饭酒加味道盖上锅盖20分钟闻到一点小焦味，放入金奖白兰地在盖上盖子4秒开锅就好了··注意事项注意要用活的大闸蟹火别开大吃完大闸蟹别吃野菠萝美味烤蟹螃蟹营养丰富，含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生及水生动物，维生素B2是肉类的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。

维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。主料螃蟹(250克)调料生姜(1块)葱(适量)料酒(1大勺)盐(适量)鸡精(1小勺)厨具无1 准备好的用料。

2 先把蟹外壳清洗干净，用淡盐水养半小时。

3 养好后再扒开脐部刷干净。

4 加入链接，盐，鸡精，姜片，葱段腌制半小时左右。

5 用锡纸包好。

6 最好重复几层。

7 烤箱里面230度，上下火；20分钟就可以了。8 鲜香多汁的锡纸烤蟹就做好了。

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