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红曲米有什么用途

发表时间：2024-07-30 11:39:35 来源：网友投稿

有以下1、烹饪红曲米不仅可以做粥和酒，还可以用来做饭，比如我们在做红烧肉、樱桃肉、蒸肉等需要上色的菜时，可以加入一些红曲米为食材增添色彩，搭配红曲的菜肴色泽更好，口感和营养都会得到提升。

2、酿造很多爱喝酒的朋友也喜欢用红曲来酿酒。 用红曲米酿酒的方法也很简单。 制作黄酒时，加入少量红曲米即可制作红曲黄酒，红曲黄酒的口感比普通黄酒要好。 喜欢喝酒的朋友可以试试这个方法。

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