豉怎么念
发表时间：2024-07-30 11:41:40
来源：网友投稿
豉[ chǐ ]部首：豆笔画：
1、1五行：金五笔：GKUC基本解释见〖豆豉〗：食品，把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，经过发酵而成。
有咸淡两种都可放在菜里调味，淡豆豉也入药。详细解释〈名〉1.豆豉 。用煮熟的大豆或小麦发酵后制成。有咸、淡二种。供调味用。淡的也可入药。如:豉酒(用豆豉浸渍的酒,可供药用);豉羹(即豆豉)玉豉[ yù chǐ ]中药地榆的别名。北魏 贾思勰 《齐民要术·地榆》：“地榆一名玉札……其实黑如豉，北方呼豉为札，当言玉豉。煮服之可神仙。” 唐 皮日休 《晓次神景宫》诗：“金醴可酣畅，玉豉堪咀嚼。” 明 张煌言 《寿张相国》诗：“鼎内和羹手自调，焉用金盐与玉豉。”
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