莴笋应该吃哪部分
发表时间:2024-07-30 11:47:09
来源:网友投稿
吃根莴苣包括茎和叶,莴笋是莴苣的茎。
莴苣属于菊科,一年生或二年生草本植物,分为叶用和茎用两种,叶用也就是平时常见的生菜、油麦菜等,茎用就是莴笋。莴苣是一个统称,意思就是莴笋一定是莴苣,而莴苣不一定是莴笋,一般莴苣多数是食用叶片部分,所以又称为叶用莴苣,而莴笋主要食用茎部,称为茎部莴笋。
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