精膘是什么肉
发表时间：2024-07-30 11:56:18
来源：网友投稿
精肉是上等肉，精选的肉。
即指瘦肉一般多指猪肉。动物的肉都有精肉，瘦肉，肥肉之分。肉的分类：
1、红肉：牛肉、猪肉、羊肉等的肌肉、内脏极其制品，这些畜肉的肌色较深，呈暗红色；2白肉：鱼肉、鸡肉、鸭肉等，以水产动物和禽类为主，它们的肉色较浅，呈白色；3加工肉类：香肠、腊肉、火腿、腌肉等肉制品。
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