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为什么烤箱不能上下火同时烤

发表时间：2024-07-30 12:39:21 来源：网友投稿

烤箱不能上下火同时烤。

因为上下火其实是两个独立的加热元件，如果同时加热会导致烤箱内温度不均匀，出现烤焦或未熟的情况。

另外同时加热也会导致能耗增加，不经济。所以烤箱在烤制食物时，需要根据具体需要选择上火、下火或者同时烤的模式。如果需要烤制一些需要上下同时烤的食物，如蛋糕或者面包等，可以考虑预热烤箱并且放置一个可以让热量均匀传递的烤盘，以保证食物烤制均匀。另外一些高档的烤箱可能配备了可以进行上下同时烤的功能，但需要注意使用说明书并严格按照要求操作。

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