GI和含糖量的区别
发表时间：2024-07-30 13:00:53
来源：网友投稿
GI和含糖量有所不同。
GI（血糖指数）是指食物中的碳水化合物摄入后体内血糖浓度的变化程度，而含糖量是指食物中含有多少糖分量。虽然两者存在一定的相似性，但是GI和含糖量是两个不同的概念。食物含糖量高并不一定代表GI高，同样含糖量低的食物也不一定代表GI低。GI更能反映食物的影响血糖及能量代谢的能力，而含糖量则更多用于食物营养成分的评估中。所以在饮食的选择上，应该综合考虑GI和含糖量两个因素，选择合适的食物来控制血糖和体重。
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