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哏啾是哪的方言

发表时间：2024-07-30 13:11:05 来源：网友投稿

“哏啾”，其实是一句东北方言。

用来形容食物时，常常指食物有韧性，吃起来有嚼头，就是一个爽脆Q弹。入秋以后天气渐冷，把黄瓜、彩椒、辣椒，用盐腌制一下，逼出这些蔬菜中的水分，再放入糖、醋、辣椒油等调料搅拌，口感爽脆，吃起来特入味，超级下饭，并且这些蔬菜的热量都不高。这种咸菜吃起来哏啾。

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