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烧热的锅是几度

发表时间：2024-07-30 13:19:19 来源：网友投稿

用液化气灶对铁锅持续加热的情况下，铁锅表面的温度持续上升到280度后，不会再继续上升。

正常情况下锅烧干后，锅底部肯定会发红，尤其是铁锅，大多铁锅一般使用的材料是铸铁,熔点在1145～1250℃，家用的各类燃气灶温度大约在800度左右。锅底越薄越接近火焰的温度，所以薄底锅炒菜易糊，厚底锅焖肉易烂。

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