门碓是什么意思
发表时间：2024-07-30 13:28:43
来源：网友投稿
门碓（mén duì）是一种古代人力磨粮设备，也叫门缽（mén bō）或门杵（mén chǔ）。
门碓通常由两个平行的直木杠，横铺在两扇平移的框门之上，每个木杠末端都安装着重石或水磨磨盘。利用木杠转动的力量将粮食置于磨盘之中，并且通过磨盘上盘旋的摩擦力来将其磨成粉或面。使用门碓进行磨粮需要两名从事者配合协作，一人来回推动门碓木杠的转动，另一人用手推着磨盘旋转，使其磨出的粉末逐渐收集在指定的容器中。门碓是中国传统农村家庭常用的磨粮设备之一，广泛用于磨粉、磨面、磨豆浆等。现在随着科技的发展，电动磨粉机逐渐取代门碓，门碓已经逐渐退出了日常生活中的使用。
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