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怎么区分前脚后脚

发表时间：2024-07-30 13:31:39 来源：网友投稿

第一前脚，这种骨头比较小，肌肉则会多很多，再加上肉比较的肥，所以当你做红烧猪脚的时候，这个前脚就非常适合，因为肉比较多，如果做的比较入味的话，吃起来会特别的过瘾。

第二后脚，它的骨头比较大，肉却非常的少，而且猪后脚的肉质是特别硬的，几乎就是一层皮然后就是骨头，吃起来口感很差。像这种后脚也就适合拿来炖汤，不然的话，劲道太大，加上肉质也比较硬，很影响口感。第三如果不会区分，也可以从价格上来选，一般前脚的价格会卖的更贵一些，因为更受人们欢迎，而后脚因为口感差，骨头比较多，所以选择的人也比较少。

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