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乌鱼含碘量是多少啊

发表时间：2024-07-30 13:39:10 来源：网友投稿

含碘0.5。

乌鱼俗称青头仔，又有乌鱼、奇目仔、成鱼、信鱼、正乌等叫法，属于广温、广盐性鱼类。乌子鱼中含有丰富蛋白质、DHA，而DHA是大脑所需的营养成分之一，有利于提高记忆力、思考能力。另外鲻鱼脂肪中含有的卵磷脂还可以减少细胞的死亡率，改善神经系统的功能，使大脑延缓衰老，预防老年痴呆症。

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