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为什么蔬菜会有木质化

发表时间：2024-07-30 13:58:44 来源：网友投稿

蔬菜木质化是说明比较老了，这样的蔬菜一般就不要了。

蔬菜在生产过程中都是由内部慢慢发芽往外生长，所以最外面的。蔬菜最外层一般是生长时间最长的，菜的纹路成长吸收营养的时间过长，导致越来越粗大，吃的时候口感不好，嚼不烂，也就是我们所说的木质化了所以我们在选择做菜之前，就会把最外层去掉。

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