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兜炒是什么意思

发表时间：2024-07-30 14:12:57 来源：网友投稿

兜是指做成兜形把东西拢住的意思。

炒是指一种烹饪方法。把食物放在锅里加热并不断翻动使熟的意思。炒的释意：中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求 。炒时不加辅料叫清炒;加辅料同炒的有:麸炒、土炒、米炒、酒炒、醋炒等吵闹。通“吵”。如:炒炒(吵吵,许多人乱说话);炒刺(吵闹)

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