三级危险点的分类标准
发表时间：2024-07-30 14:20:24
来源：网友投稿
分类标准一般是根据食品安全管理体系中的风险分析和关键控制点（HACCP）原则来确定的。
以下是通常使用的分类标准：一级危险点（Critical Control Point, CCP）：
1. 控制措施失效会导致严重的危害健康的风险。
2. 如果没有有效的控制措施，大部分人会受到潜在的危害。二级危险点（Significant Control Point, SCP）：
1. 控制措施失效可能导致潜在的危害健康的风险。
2. 对于某些人（例如老年人、孕妇、免疫系统较弱的人）可能会产生更严重的危害。
3. 在整个食品生产过程中，有明确的监控措施来控制这些风险。三级危险点（Operational Prerequisite Program, OPP）：
1. 控制措施失效可能导致一些食品安全隐患，但这些隐患通常易于控制。
2. 这些控制点是食品安全管理体系中的一部分，但它们的控制并不像一级和二级危险点那样紧急和关键。
免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。
如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！
相关资讯
2025年会计行业十大趋势：技术变革与职业转型
2025-07-03
汽修专业新疆怎么找工作
2025-04-06
机械专业专长怎么写简历
2025-04-06
专科怎么报审计专业的
2025-04-06
专业学科导师类别怎么填
2025-04-06
查报考专业网站怎么查
2025-04-06
水电专业规划怎么写简历
2025-04-06
表演专业怎么留学的好呢
2025-04-06
专业防雷检测怎么收费的
2025-04-06
怎么查询同等学力专业
2025-04-06
高考技能专业怎么选择的
2025-04-06
钢筋套筒专业名称怎么写
2025-04-06
中专怎么填高考志愿专业
2025-04-06
中专统招怎么报志愿专业
2025-04-06
师范专业自我评价怎么写
2025-04-06
景观建筑换专业怎么换好
2025-04-06
推荐资讯
各个国家的一些著名的风俗习惯
2024-05-14 11:03:59
喜欢一个女生，她是学霸我是学渣，我应该怎么办
2024-07-09 17:52:27
58同城上的招聘信息可靠吗全是骗子
2024-07-13 03:42:31
猫咪为什么老用头拱主人的手
2024-07-14 22:45:51
新能源入围是什么意思
2024-07-30 11:09:59
社团具有哪些特征
2024-08-01 16:26:17
秀色可餐用来形容什么意思
2024-08-21 12:27:53
考研数学该做多少年的真题
2024-08-21 15:19:25
窗前静思七律
2024-11-04 13:14:46
单招哪个专业压力小些
2025-03-23 09:23:09
新励学网教育平台
海量全面 · 详细解读 · 快捷可靠
累积科普文章数：18,862,126篇
热门关注
首页
教育
考研
作文
公考
申论
留学
建造
会计
问答
冀ICP备2024091466号