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火炮菜是什么菜

发表时间：2024-07-30 14:22:48 来源：网友投稿

火炮菜是一道四川省的传统名菜，属于川菜系。

它是用青椒、红椒、蒜苗、豆芽、肉丝等食材炒制而成，口感鲜辣，香气扑鼻，色泽鲜艳，十分诱人。火炮菜是一道具有浓郁川味的菜肴，以其鲜美独特的口感和辣味体现了川菜的特色。它的名字源于其辣味如同火炮般猛烈，是川菜中备受推崇的一道经典佳肴，也是外地游客到四川必吃的美食之一。

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