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什么是文火和武火

发表时间：2024-07-30 14:38:43 来源：网友投稿

文火是中药学名 词。

指熬药时的火小而缓。药物煎 沸后，一般用慢火、微火煎煮。味 厚滋补药宜文火久煎。武火是中药学名词指火力大而急。煎药时多先武后 文，即先急火后慢火。有些不宜久 煎的药物只用武火，如发散药、芳 香药等。

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