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飞面和面粉的区别

发表时间：2024-07-30 14:39:29 来源：网友投稿

飞面又称粉面，一般做面团、面片、面条、等制品的隔离面粉，过去用淀粉做，现在有的用玉米面做隔离剂，就是玉米飞面。

面粉是一种由小麦磨成的粉状物。两者成分和用处都是不相同的。面粉可以用于日常的面食，例如馒头，包子，饺子，花卷，面条等制作。

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