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客家菜是什么菜

发表时间：2024-07-30 15:00:57 来源：网友投稿

粤菜系客家菜属于粤菜系,又叫江东客家菜;其口味以咸、肥、熟为主,善于烹饪山珍和家禽。

客家菜主要流行在广东的深圳、等地、江西的赣州、以及福建、广西、台湾部分地区。客家菜有着浓厚的文化背景,就像客家话那样,保留着中州的古韵、传统和习俗特色。

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