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酒过三巡，菜过五味有没有什么典故

发表时间：2024-07-30 15:23:37 来源：网友投稿

据说酒过三巡还有一个典故，相传明朝时期有一个巡城御史，它的职责就是巡视京城。

而在明朝到酒馆喝酒，通常是三人或三人以上一桌，每当侍女给客人倒酒时，都会绕着桌子倒上一圈，就像是巡察御史巡视了一圈京城一样。而“三巡”则是说倒酒已经倒了三圈了。所以人们用三巡来表示酒宴已经开始很久了。“菜过五味”这句话出自《酒规》一书，是西周时期关于行酒礼仪的书籍。而五并非是指的具体数量，而是一个泛指，它可以是五，也可以是五以上。它的说法最主要的有两种，第一种说法是人们在喝酒的时候，桌子上的配菜，达到了五样或者五样以上，第二种呢，则是一张桌子上的配菜拥有酸甜苦辣咸五种味道，但是都是说菜肴十分丰盛的意思。

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