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餐饮四大板块

发表时间：2024-07-30 15:33:11 来源：网友投稿

对国内餐饮供应链细分4大板块，即速冻食品、冷冻烘焙、预制菜、复合调味品等四大板块。

餐饮供应链的实质是提高效率+成本转移。需求端消费者工作日外食需求增加，且愈发重视就餐效率。供给端餐饮门店成本不断上涨，外卖入场竞争加剧，餐饮行业盈利能力显著下降。

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