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羊是平铺晾干还是吊干好一点

发表时间:2024-07-30 15:36:21 来源:网友投稿

答宰杀的羊一般传统做法是吊干而不足平铺晾干。因为平铺血水无全部点出,平铺晾干比较难做到,而吊干是传统的方法,这样干得快,效果好,一般杀羊,卖羊都吊干为主!特别杀羊多的情况更应吊干,效果更好!还不占地方,干得也快,这样的羊肉冬天保管更好!请审核!

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