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茅台小金坛酒是什么档次

发表时间：2024-07-30 16:01:11 来源：网友投稿

茅台小金坛酒是中高端档次茅坛壹号酒小金坛以高粱、小麦、水为原料，整个生产周期为一年，端午踩曲，重阳投料，酿造期间九次蒸煮，发酵。

固态发酵高温制曲、堆积、高温摘酒等特点，由此形成独特的酿造风格。茅坛壹号酒小金坛完全秉承酱香传统工艺酿造，采用大曲酱香型白酒传统工艺精心酿造、贮存、勾兑而成，不添加任何香气、香味等物质。茅坛壹号酒小金坛酒体通透、粘稠，酒线拉细拉长，酒体并不四散，酒花均匀，细腻持久。茅坛壹号酒小金坛香气细腻均匀，飘然入鼻，饱满醇厚，茅系风格明显。

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