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桔梗为什么要破壁

发表时间：2024-07-30 16:03:04 来源：网友投稿

桔梗破壁是为了释放其中的有效成分，提高其药效和吸收率。

桔梗的主要成分是桔梗皂苷，但其在细胞壁中结晶，难以被人体吸收利用。通过破壁技术，可以破坏细胞壁，将桔梗皂苷释放出来，使其更容易被人体吸收和利用。

另外破壁还可以增加桔梗的溶解度，使其更容易被水分子吸收，提高其药效。所以破壁后的桔梗更适合用于药用和保健品，具有更好的功效。

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