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空气炸锅顶部加热和底部加热有区别吗

发表时间：2024-07-30 17:27:22 来源：网友投稿

说到空气炸锅，确实是这两年非常流行的一种厨房小家电。

相对于烤箱来说空气炸锅因为其整体尺寸较为小巧，日常收纳不怎么占空间，很受年轻人的喜爱。而且空气炸锅在使用上非常方便，很适合日常烹饪一些小零食，关键的一点是，空气炸锅加工出来的食物，比起直接在燃气灶上油炸或者是用普通烤箱烤出来的食物油脂含量要更少一些，对于注重健康的朋友来说这一优势尤为重要。研究一下空气炸锅的原理，其实我们可以将空气炸锅可以理解为一个小型电烤箱，只不过普通的电烤箱是利用上下加热管的热辐射来升高烤箱内部温度，而空气炸锅则是利用高强度的热空气对流来升高炸锅内部温度，空气炸锅产生的热空气对流比烤箱的热风功能强度更高一些，所以加热速度和均匀程度比起热辐射也要更好一些。市面上的空气炸锅外观上五花八门，形制上多种多样，但主要就是这么两大类——顶部加热和底部加热。

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