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什么是荤菜素菜

发表时间：2024-07-30 17:44:16 来源：网友投稿

1. 荤菜和素菜是两种不同的菜品分类。

2. 荤菜指的是以动物肉类为主要食材的菜品，如猪肉、牛肉、鸡肉等；素菜则是以蔬菜、豆类、蛋类等为主要食材的菜品，不含肉类。

3. 在中国的传统饮食文化中，荤菜和素菜是有明显区分的，一般在餐桌上荤素搭配，以达到营养均衡的目的。但现代人们的饮食观念逐渐转变，素食主义者也越来越多，所以素菜在现代餐饮中也越来越受欢迎。

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