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辛味是指什么味道啊

发表时间：2024-07-30 18:04:00 来源：网友投稿

辛味指刺激食材的味道，比如芥末，就是辛味食材。

辛味是指辛香味，也就是我们常说麻味、辣味。其共同特点就是气味浓烈，刺激性强。辛味食物在三餐中以调料居多，如葱、姜、蒜、花椒、胡椒、辣椒、大料、陈皮、芥末等。除了调料还有青萝卜等蔬菜。

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