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焚粉是什么

发表时间：2024-07-30 18:06:48 来源：网友投稿

是面粉。

馅是莲花菜、豆腐、韭菜，加入精盐、花椒、五香粉、味精、香油等原料调制成的。火烧粉用温水和成松疏绵软的火烧面，火烧面加工成小碗口大的皮，包进素馅成饼状。火鏊烧热溜油、放入火烧烙煎，翻转。一经油煎火烧膨化的又大又软，煎熟的火烧，酥软绵柔，清淡素醇。

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