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红茶可以焖着泡吗

发表时间：2024-07-30 18:15:59 来源：网友投稿

红茶不建议焖着泡。

大多红茶都是不用闷泡的。因为大多红茶的揉捻发酵时间长，所以茶汤很快就出味了，一闷反而涩。但是好的红茶在泡到十泡之后，再闷泡一分钟，则还是能喝到红茶的韵味，茶香也还不会被透支。冲泡红茶为90℃的水温，冲水后须马上加盖焖茶，以保持红茶品质的芬香。但是水温与茶叶品质也有一定的关系。如果茶叶品质比较好，水温高也不会影响红茶冲泡后的口感及耐泡度。

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