一个馍的升糖质相当几两米饭
发表时间：2024-07-30 18:41:02
来源：网友投稿
馍头高100g馍头200多大卡，米饭100多。
也可以理解馒头是麦子磨粉做的，浓缩了。 每100克生大米，所含热量为330千卡左右。这个数量与瘦猪肉基本相当。但是大米并不会干吃，每份大米在煮饭时需要添加1.5倍以上的水。所以煮成米饭之后，每100克熟米饭的热量降低到120千卡左右，只相当于一个半苹果所含热量。相比之下每100克馒头的热量在210千卡左右，主食甜面包的热量为280千卡左右，饼干则高达450千卡左右。也就是说就淀粉含量来说同样体积的米饭，其水分含量较高，而淀粉含量要低于馒头、面包和饼干。馒头高100g馒头200多大卡，米饭100多。
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