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哪些东西是低gi

发表时间：2024-07-30 18:58:09 来源：网友投稿

一般来说碳水含量少的或优质蛋白都是低gi食物，所以大多数的蔬菜喝肉蛋奶都是低gi，但也有例外，比如南瓜和红萝卜的煮熟后升糖指数就很高。

虽然红萝卜升糖指数高，但因为升糖指数是按每50g碳水含量来算的，红萝卜的碳水明显不够50g，所以需要另一个数据gl，也就升糖负荷来决定食物队人体血糖波动的影响。

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