沸开水是什么意思
发表时间：2024-07-30 19:01:54
来源：网友投稿
达到沸点的水是沸开水。
真的开水是100度。在一个标准大气压下，水的沸点是100度。如果在高海拔地区，气压比较低，温度变化大这时，水的沸点也随着大气压的降低而降低。在西藏水烧到80多度左右就沸腾了。有人试验过这样的温度煮饭，难得煮熟。只有用压力锅才能煮熟饭。
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