茄子的形状
发表时间：2024-07-30 19:02:45
来源：网友投稿
它的形状有一下几种：
1、紫长茄较为常见，很多烧烤摊上的蒜蓉烤茄子就是用的这种，果实长又圆，一般能生长到30厘米左右，长紫茄又分为麻薯茄和胭脂茄。
2、紫矮茄矮茄变种茄子植株较矮小，生长势中等或较弱。株型较开放。一般用来切成圆片或滚刀状，用于炸天妇罗或者用来烧烤。
3、紫圆茄北方种植较多，也是变种茄子，果皮多数浅紫色、深紫色。
4、绿长茄一般能比紫长茄要大一些，除外颜色是青色，跟紫长茄差不多，但价格不一样。
5、白圆茄又叫鸡蛋茄、金银茄，形状就像一个椭圆形的鸡蛋。
6、白矮茄很少见，能用来当盆栽种植还能当作食物，肉质软绵、细腻，皮比较薄。等等。
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