固态法白酒是勾兑吗
发表时间：2024-07-30 19:06:17
来源：网友投稿
纯粮固态发酵白酒是勾兑的。
纯粮固态发酵是一种白酒酿酒工艺，纯粮固态发酵白酒是采用完全传统的酿酒工艺，以粮食为原料，经粉碎后加入曲料、固态发酵、蒸馏、贮藏、勾兑、灌装等工序制成。纯粮固态发酵白酒按糖化发酵剂可分为大、小、麸曲酒及其混合曲发酵白酒等。按香型可分为浓香型白酒、清香型白酒、酱香型白酒、米香型白酒、兼香型白酒、芝麻香型白酒、特香型白酒、凤香型白酒、药香型白酒等。
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