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船冻鱿鱼是什么意思啊

发表时间：2024-07-30 19:19:43 来源：网友投稿

意思是说鱿鱼被捕捞上船后，在鲜活状态时直接在船上做低温急冻。

冷冻鱿鱼分为岸冻和船冻。会挑鱿鱼的人一般都会选择船冻鱿鱼，即鱿鱼被捕捞上船后，在鲜活状态时直接在船上做低温急冻，这种鱿鱼解冻后很新鲜，煎烤后口感鲜嫩，品质更有保障。

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