扒肉是猪哪里的肉
发表时间:2024-07-30 19:23:27
来源:网友投稿
是猪的后腿肉做法步骤1五花肉切成块。
正常的一般是把肉切成二厘米厚、六厘米长的条形块2肉上抹上蜂蜜和老抽,锅里加油烧热,然后把肉扔进去小火炸到表面上色。注意一定要盖好锅盖呀,否则很容易让热油崩到的3炸好的肉取出来,把锅里的油倒出去。锅里添水水要没过肉,里面放上葱,姜,花椒,八角,桂皮,肉寇和老抽,大火烧开后,小火炖4炖半小时后加适量盐,然后继续炖一个半小时就好了
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