西米旦是什么
发表时间：2024-07-30 19:26:15
来源：网友投稿
西米旦是经过发酵的奶皮，含水。
1977年，哈尔滨西餐大师张裕荣编著《西餐菜谱》中就有一款“奶皮雪花冰糕”。做法如下：
1、用50克水加白糖、柠檬煮开，用纱布过滤，去渣，放凉，装入铁筒模子。
2、用冰砸成小块，撒上海盐，放在铁筒模子的四周，不停地转动铁筒，使糖水凝成泡沫状。
3、将奶皮搅成稠糊状，加香草片、白葡萄酒搅匀，放在铁筒模子中再搅，继续转动铁筒，冷凝后即成奶皮雪花冰糕。上桌时用冰糕勺舀出，放在香槟酒杯中，上面放一颗红樱桃即成。
免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。
如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！
相关资讯
2025年会计行业十大趋势：技术变革与职业转型
2025-07-03
汽修专业新疆怎么找工作
2025-04-06
机械专业专长怎么写简历
2025-04-06
专科怎么报审计专业的
2025-04-06
专业学科导师类别怎么填
2025-04-06
查报考专业网站怎么查
2025-04-06
水电专业规划怎么写简历
2025-04-06
表演专业怎么留学的好呢
2025-04-06
专业防雷检测怎么收费的
2025-04-06
怎么查询同等学力专业
2025-04-06
高考技能专业怎么选择的
2025-04-06
钢筋套筒专业名称怎么写
2025-04-06
中专怎么填高考志愿专业
2025-04-06
中专统招怎么报志愿专业
2025-04-06
师范专业自我评价怎么写
2025-04-06
景观建筑换专业怎么换好
2025-04-06
推荐资讯
鸡心怎么炒好吃
2024-05-13 11:12:04
2021年江西二本投档分数线（文科）
2022-06-04 14:19:10
公益活动的感受和收获
2024-07-10 23:55:17
少先队员入队申请表格怎么填
2024-07-11 01:31:03
描写锦江的诗句
2024-07-18 06:37:43
产销协同的基本要素
2024-07-30 08:08:45
为什么一定要户房一致
2024-07-30 18:04:10
怎么理解，哪些是元音读音
2024-08-07 01:49:08
宁夏野生黑枸杞
2024-10-05 11:36:57
标题为何需要增强劳动安全意识
2024-12-09 12:03:14
新励学网教育平台
海量全面 · 详细解读 · 快捷可靠
累积科普文章数：18,862,126篇
热门关注
首页
教育
考研
作文
公考
申论
留学
建造
会计
问答
冀ICP备2024091466号