乌龟炖汤公的好还是母的好
发表时间：2024-07-30 19:29:02
来源：网友投稿
公母龟的营养价值是一样的。
龟的营养成分：乌龟是水陆两栖动物，由于其生活特性和自身结构特征，使得龟肉营养价值和药用价值极高。龟肉虽不为常人喜食，但营养价值较高，含蛋白质、动物胶、脂肪、糖类及钙、磷、铁和多种维生素等营养成分，且容易被人体吸收。龟肉尤其是龟背的裙边部分，富含胶质蛋白，有很好的滋阴效果。因龟肉有含蛋白质高、含脂肪低的特点，所以非常适合老年人滋补之用。龟肉性味甘、酸、温，益阴补血。治劳瘵骨蒸久嗽咯血，久疟，血痢，肠风痔血，筋骨疼痛。
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